Acı su tuzdan arındırma tesisi prosesi, suyun buharlaşma noktasına kadar ısıtılmasını ve daha sonra tatlı su elde etmek üzere yoğunlaştırılmasını içerir. Acı su tuzdan arındırma tesisinde tuzdan arındırma işlemi, istenilen sonuç elde edilene kadar her aşamada sıcaklık ve basıncın düşürülmesiyle birden fazla aşamada gerçekleşir.